創意創業學程推廣友善農業 《一呷顧一甲》募資啟動

臺大創意創業學程於5月10日早上10點在大安區社企聚落舉行《一呷顧一甲友善農業推廣計畫》募資啟動記者會,邀請學程執行長林晉玄教授、總監簡韶逸教授、臺大農藝系郭華仁教授、Fcare我的開心農場創辦人林富裕先生、友善大地王大玉經理等一同與會。記者會由創創學程的執行長林晉玄教授開場,介紹創創學程的設立初衷與經營。創創學程的學生在進行一年的創業專案執行經驗後,組成創創學程學生會,並在第二年推出社會專案,希望讓學生有更大的使命感,對社會有更大的關注度,對環境有更大的關懷。而這次學生的計畫,就是希望讓消費者了解,農業不只是農產品的好壞,更重要的是腳底下的這片土地。

Fcare創辦人林富裕先生討論臺灣農業的現況與友善農業的概念。農業對臺灣的大眾而言,往往是最接近但也是最遙遠的議題,雖然每一天的食物產出都需要農業,但卻少有人親自去接觸農業「臺灣農村包含了非常多的能量,如何讓更多人去參與,是一件很重要的事情。」相較於一般農業,不在標章體系內的友善農業對大眾更為陌生,林富裕認為,標章並不是不好,但對於消費者來說、對於環境而言,更重要的是有沒有使用對土地有傷害的農藥。「怎麼透過農夫農法實際的改變生態復育指標,比標章更有價值。」農藝系郭華仁教授則稱呼現在的農業模式為「加護病房式」的農業,因為現在的農業不能缺少化學肥料、農藥,在石油價格逐漸上升的情況下,原本的慣行農業將會無法繼續。這樣的狀況凸顯了友善農業的重要性。

臺灣現行的農業因為缺乏和農友的直接接觸,所以需要仰賴標章來驗證。而這個計畫就是希望打破這樣的情形,讓消費者、企業直接接觸農業,希望透過像是今天這樣的活動,讓更多人來支持友善農業的農法,教授說,支持友善農業能達到三個好處:「照顧比較進步的農民、照顧自己的健康、照顧整個臺灣環境的健康。」

總召謝維安介紹了整個計畫的緣起與執行過程,「如果用一句話來形容這個計畫,我會說是這句:這是一個從消費者開始,改變農業大環境的事件。」以往消費者往往都會用食物外表、標章來斷定食物的價值,但卻容易忽視食物的生產背景。而在這樣的情況下,友善農業往往會被忽略。這次的計畫透過完整的採訪,帶給大眾完整的資訊。團隊訪問了超過三十位農友,紀錄下農友與其他產銷面向的故事。

本次專案將開始為期四十天的募資,第一階段達標金額為二十萬,接下來還有階段目標,募資案回饋品包含友善農業紀實、家庭號蔬菜箱、農友合作農產品、農園風景月曆等。說起為什麼要用募資案?謝維安說:「社會問題從來不是一小群學生可以去解決的,也不是半年就可以大幅度改善的。因此我們希望讓更多人知道這個議題,一同去改變。」

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