成功之母系列講座第10場:吳寶春的冠軍秘密

時間: 2017.11.2(星期四)19:00~21:00 (18:30開始入場)

地點: 由原臺灣大學博雅館移至『臺灣師範大學(校本部)禮堂』舉辦 (臺北市大安區和平東路一段162號)

主講人:吳寶春(麥方)店創辦人吳寶春師傅

臺大、臺師大、臺科大報名網址: https://goo.gl/8giENe (活動報名代號:20172102_25)

校外人士報名網址:https://goo.gl/8rw2gd

失敗為成功之母,成功榮耀的光環來自之前無數次的挑戰與挫折、困境正面迎戰!為引領年輕學子與社會大眾學習失敗、探索成功之道,國立臺灣大學系統、中國時報聯合主辦「成功之母講座」,第十場邀請到世界冠軍麵包師,也是吳寶春(麥方)店創辦人吳寶春,以「相信自己 永不放棄--吳寶春的冠軍祕密」為題,分享精彩的講座,絕對不容錯過!

吳寶春,這個傳奇的名字,從2008年站上世界麵包大賽的舞台開始,他永不放棄的精神,與相信自己、勇於迎向挑戰的人生故事,不知道鼓舞了台灣多少人。出生於屏東鄉下一個清苦的家庭,為了幫忙支撐家計,吳寶春國中畢業後沒有繼續升學,離鄉背景到麵包店當學徒。剛當學徒的吳寶春什麼都不懂,工作忙碌又常挨罵,住宿環境也不好,但他告訴自己要堅強,再怎麼苦,都要撐過去。

吳寶春的努力與吃苦耐勞的精神,果然讓他順利成為麵包師;然而,他在2008年領悟的「兩百分哲學」,才是他獲得世界麵包冠軍大賽的關鍵。當時的吳寶春與團隊,已經在樂斯福世界麵包大賽,贏得亞洲盃第一名的好成績,正為巴黎舉辦的「世界麵包冠軍大賽」積極練兵。恰巧2002年世界大賽冠軍菊谷尚宏來台交流,菊谷尚宏告訴他:「練習時不是一百分就好,要練習到一百五十分。」只為惟有如此,才能在面對比賽過程的壓力、緊張與不確定狀況時,仍有表現出一百分實力的可能。戒慎恐懼的吳寶春,思考過後暗暗下定決心:「連世界冠軍級師傅都要練到一百五十分,我更應該加倍擴充實力,練到兩百分的標準!」

2008年,吳寶春團隊拿到世界麵包冠軍大賽亞軍;2010年,吳寶春更拿到世界麵包冠軍大賽個人賽金牌(冠軍),驚動了全場的評審,也激勵了全台灣所有的人的心。世界麵包大賽冠軍後,吳寶春繼續挑戰他的下一個遺憾:知識與求學。吳寶春從小功課並不好,排名幾乎都是全班倒數,連基本的認字都有問題。站上世界競賽的舞台以及經營吳寶春(麥方)店,打開了他的視野,讓他看到自己的不足。而對他來說,「只要開始學習,永遠不會太慢。」,所以吳寶春開始請老師授課學語言、到各大學開設的EMBA課程旁聽,最後創下論文被退35次的「輝煌」記錄,拿下QS世界大學排名第12名的新加新坡大學EMBA文憑。

「我常常在想像,自己生命的最後一天,會是什麼模樣和心情?我希望那時,自己沒有留下任何遺憾,因為人生不曾放棄過任何一個想要挑戰的目標。」吳寶春師傅今年8月才在台中開了全省第三家的吳寶春(麥方)店,店內不但開發全新的台中限定版麵包,配合基地附近著名的台中歌劇院,店型與陳設也有全新的嘗試。這是寶春師傅繼「世界麵包大賽」、讀EMBA與開設吳寶春(麥方)店等大挑戰後,今年度為自己設下的小小目標—開設吳寶春(麥方)店台中分店,穩定朝打造國際品牌、百年企業的目標邁進。

想聽吳寶春分享精彩的生命故事?想了解吳寶春麵包美味的奧祕?想效法吳寶春「相信自己 永不放棄」的精神?不要錯過11月2日的成功之母講座!講座後半段特別安排國立臺灣大學系統的臺灣大學、臺灣科技大學、臺灣師範大學學生代表上台,與吳寶春師父對談,激盪出跨世代的智慧火花。

歡迎關心此議題的教職員工生一起來參與、聆聽第一手分享。公務人員可登錄學習時數2小時。

時間 活動流程

18:00-19:00 聽眾開始入場

19:00-19:10 主持人開場引言、介紹主講人

19:10-20:00 吳寶春師傅專題演講

20:00-20:50 吳寶春師傅與臺大、臺師大、臺科大學生代表對談

20:50-21:00 主持人結語、活動圓滿結束

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